Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte feuilletée
- 400 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 450 g de farine de blé
- 180 g d'eau froide
- 1 c. à café de sel
La crème pâtissière et le praliné
- 500 g lait
- 50 g farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 3 c. à soupe de pâte de pistache
- 100 g d'amandes émondées
- 150 g de pistaches, salées et décortiquées
- beurre, pour les emporte-pièces
- 25 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 jaune d'œuf, battu
- 10 g d'huile de noisette
- 15 g d'éclats de pistaches
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 5426.4 kJ / 1297 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 113.3 g
- Tuk
- 85.7 g
- Nasycený tuk
- 39.9 g
- Vláknina
- 7.1 g
- Sodík
- 494.5 mg
Alternativní recepty
Club sandwich au thon
2h 5min
Rolls cacao et sauce au café
2sa 45 dk
Café à la noix de pécan
25 min.
Donuts sushi
50 min.
Bagels halloumi et avocat
2 Std. 35 Min
Crème brûlée à la badiane
4h 15min
Sauce au chocolat blanc, orange et pistache
15 Min
Pancake fluffy
30 Min
Cheesecake baklava
3 godz. 30 min
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14h
Praliné
30 Min
Choux craquelins à la vanille
1 Std. 15 Min