Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 8 rating

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 10min.

50 pezzi

Suroviny

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 64.7 mg

Protein 1.1 g

Kalorie 193.5 kJ / 46.2 kcal

Tuk 1.6 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 0.9 g

Sacharidy 6.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Patate dolci 7 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Burro d’arachidi

Burro d’arachidi

Žádné hodnocení

Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

Žádné hodnocení

Insalata di Green Goddess

Insalata di Green Goddess

20min.

Pico de Gallo

Pico de Gallo

Žádné hodnocení

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

Žádné hodnocení

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10min.

Salsa esotica

Salsa esotica

Žádné hodnocení

Limonata

Limonata

5min.

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10min.

Cestini dolci con crema al formaggio

Cestini dolci con crema al formaggio

30min.

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto

2hod. 10min.

Focaccia integrale a lunga lievitazione

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24hod.