Chips di mais con crema di fagioli

Chips di mais con crema di fagioli

4.0 54 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 20min.

4 porzioni

Suroviny

Chips di mais

100 g di acqua
150 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di farina di mais tipo fioretto
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale
fiocchi di sale q.b.

Crema di fagioli

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di cipolle in quarti
150 g di fagioli neri in scatola sgocciolati e sciacquati
70 g di acqua
¼ di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 8.5 g

Kalorie 1975 kJ / 479 kcal

Tuk 25.7 g

Vláknina 3.9 g

Sacharidy 49.7 g

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