Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pre-impasto
-
3
g di lievito di birra disidratato
nebo 7 g di lievito di birra fresco - 350 g di acqua
- 10 g di zucchero di canna
- 300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
- 100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
- 75 g di farina di riso + q.b.
- 25 g di farina di soia
- 12 g di sale
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di radicchio rosso di Verona a listarelle (vedere consigli)
- 2 pizzichi di sale
- 150 g di speck a fette
- 50 g di gherigli di noci
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 6242.8 kJ / 1492.1 kcal
- Protein
- 54.7 g
- Sacharidy
- 204.6 g
- Tuk
- 50.5 g
- Nasycený tuk
- 8.2 g
- Vláknina
- 11 g
- Sodík
- 4546.8 mg
Alternativní recepty
Insalata di riso venere
40 min
Crostata salata tricolore
1j 30 menit
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1j 30 menit
Polpette alla rucola
40 min
Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini
45 Min
Uova alla triestina
30 min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30 min
Crostata di pomodori con pesto
1j 30 menit
Orzo con pollo al miele con pesto
45 Min
Insalata di farro vegetariana
1j 30 menit
Pici all'etrusca
1 Std. 45 Min
Bowl con falafel e verdure
30 min