Zařízení & příslušenství
Δούκισσα
Příprava 15min.
Celkový 5hod. 30min.
20 κομμάτια
Suroviny
Κορμός
-
αυγά2
-
κρόκους αυγών3
-
μπισκότα Marie600 γρ.
-
κονιάκ2 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια440 γρ.
-
νερό80 γρ.
-
ζάχαρη120 γρ.
-
σκόνη σοκολάτας (drinking chocolate)300 γρ.
-
σπιτική ζάχαρη βανίλιας1 κ.σ.
Γκανάς και συναρμολόγηση
-
μαύρη σοκολάτα (κουβερτούρα), σε κομμάτια (3-4 εκ.)225 γρ.
-
κρέμα γάλακτος250 γρ.
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι
Protein
5 g
Kalorie
2154 kJ /
515 kcal
Tuk
32 g
Sacharidy
48 g