Zařízení & příslušenství
Κουλούρια
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 25min.
40 φέτες
Suroviny
-
κόκκους μαστίχας4 - 5
-
κόκκους μέχλεπι5
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
νερό300 γρ.
-
1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής, (10 γρ.)προζύμι80 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
αλεύρι χωριάτικο500 γρ.
-
σουσάμι μουσκεμένο σε ζεστό νερό40 γρ.
-
σπόρους γλυκάνισου (volitelně) μουσκεμένους μαζί με το σουσάμι1 κ.γλ.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 φέτα
Protein
2 g
Kalorie
232 kJ /
56 kcal
Tuk
1 g
Sacharidy
10 g