Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

4.6 18 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 15min.

4 porcje

Suroviny

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 455.4 mg

Protein 15.8 g

Kalorie 963.9 kJ / 230.4 kcal

Tuk 14.4 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 8.3 g

Sacharidy 10.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM6, TM7) 25 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM5)

15min.

Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)

1hod.

Szparagi w tempurze z serowym fondue

45min.

Piernikowe trifle z wiśniami

20min.

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13hod.

Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami

50min.

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)

45min.

Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM6, TM7)

1hod.

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)

15min.

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)

15min.

Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze

2hod.

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)

15min.