Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami

Name: Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 6 jajek; woda; 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 100 g mąki pszennej; ½ łyżeczki proszku do pieczenia; ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego; ½ łyżeczki soli; 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 10 g szczypiorku, świeżego; 200 g crème fraîche, 15% tłuszczu; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 10 g syropu z agawy; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 6 łyżeczek kawioru; 6 łyżeczek rzeżuchy

4.2 ( 15 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 50min

Počet porcí 6 porcji

Suroviny

6 jajek rozm. M, schłodzonych
woda (do oznaczenia 1 l)

100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
100 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
½ łyżeczki soli

20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g szczypiorku, świeżego pokrojonego na 1 cm kawałki
200 g crème fraîche, 15% tłuszczu (patrz wskazówka)
nebo 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
30 g mleka (volitelně)
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g syropu z agawy
nebo 10 g syropu klonowego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
6 łyżeczek kawioru
6 łyżeczek rzeżuchy

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 177.8 kcal / 744 kJ
Protein: 8.3 g
Tuk: 13.2 g
Sacharidy: 6.8 g
Vláknina: 0.5 g
Nasycený tuk: 6.3 g
Sodík: 258.3 mg