Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Torta ai mirtilli
Příprava 30min
Celkový 2hod.
12 fette
Suroviny
Pasta brisée
-
farina tipo 00 + q.b.300 g
-
di burro freddo e a pezzi + q.b.150 g
-
di zucchero50 g
-
di acqua fredda100 g
Ripieno
-
di farina tipo 0030 g
-
di zucchero di canna100 g
-
di cannella in polvere2 cucchiaini
-
di mirtilli freschi850 g
-
limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo spremuto1
-
albume leggermente sbattuto1
Terminare la preparazione
-
tuorlo d'uovo leggermente sbattuto1
-
zucchero di canna q.b.
Nutriční hodnoty na 1 fetta
Kalorie
262.1 kcal /
1096.5 kJ
Protein
4.3 g
Tuk
11.2 g
Sacharidy
38.3 g
Vláknina
2.9 g
Nasycený tuk
6.3 g
Sodík
9.3 mg
