Crespelle alla valdostana (senza glutine)
TM6

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

4.5 (11 hodnocení)

Suroviny

Crêpes

  • 200 g di riso originario
  • 80 g di amido di mais (maizena), consentito da prontuario
  • 4 uova
  • 400 g di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 10 - 15 g di burro

Besciamella

  • 500 g di latte intero
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere (volitelně)
  • 40 g di burro

Terminare la preparazione

  • 250 g di Fontina a pezzi
  • 350 g di prosciutto cotto a fette
  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
2653.2 kJ / 634.2 kcal
Protein
31.5 g
Sacharidy
52.7 g
Tuk
34.5 g
Nasycený tuk
17.6 g
Vláknina
0.6 g
Sodík
998.5 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty