Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g bolbo de aipo, cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
Molho
-
130
g óleo de girassol
nebo 130 g óleo de colza - 1 gema de ovo
- 1 c. chá de mostarda
- Sal q.b. p/ temperar
- Pimenta preta q.b. p/ temperar
- 15 g vinagre de vinho tinto
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1473.2 kJ / 352.1 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Sacharidy
- 11.7 g
- Tuk
- 33.8 g
- Nasycený tuk
- 4.7 g
- Vláknina
- 2.3 g
- Sodík
- 140.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Chucrute - TM6
48h 30 min
Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
2 Std. 50 Min
Foie gras - Figado de pato
20h 35min
Gengibre (Modo descascar)
5min
Pasta Umami
5min
Mistura de caril em pó
5min
Gaspacho de beterraba
50min
Creme de castanha
50min
Sopa fria de pepino, maçã e limão
10 Min
Chá verde fresco com erva cidreira e pepino
15min
Yaki udon com carne picada ao estilo japonês
30 min
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1h 45min