Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Hamburguesa de pollo con pan de nube
Příprava 30min.
Celkový 45min.
6 porción
Suroviny
Panes de nubes
-
5 claras de huevo de huevos grandes, a temperatura ambiente
-
3 pizcas de sal
-
½ cdita de polvo para hornear
-
5 yemas de huevo de huevos grandes, a temperatura ambiente
-
100 g de mascarpone
Hamburguesas de pollo
-
2 rebanada pan de caja blanco (aprox. 95 g)
-
de agua para remojar
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
130 g de cebolla morada en cuartos
-
20 g de aceite de girasol
-
1 huevo
-
2 cdita de mostaza o al gusto
-
1 cdita de paprika picante
-
1 cdita de sal marina
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
500 g de carne de pollo picada roto en pedazos
-
1 cdita de aceite de girasol para freír
-
6 cditas de catsup
-
6 rebanadas de jitomate
-
12 rebanadas de pepino
-
6 de ensalada mixta (volitelně)
-
6 rebanada de queso rebanado para sandwich
-
de cebollín cortado en rodajas finas, para decorar
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porción
Sodík
878.1 mg
Protein
29.2 g
Kalorie
1819.8 kJ /
434.9 kcal
Tuk
30.3 g
Vláknina
1.5 g
Nasycený tuk
12.5 g
Sacharidy
12 g
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