Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

4.6 11 rating

Příprava 40min.

Celkový 1hod.

1340 g

Suroviny

1000 g di peperoni rossi privati dei semi e tagliati a pezzetti
150 g di zucchero
50 - 70 g di olio extravergine di oliva
2 g di peperoncino piccante in polvere
10 g di sale
50 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
3 spicchi di aglio
70 g di aceto di vino bianco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 30 g

Sodík 107.2 mg

Protein 0.3 g

Kalorie 144 kJ / 34.4 kcal

Tuk 1.6 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 4.9 g

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