
Kompatibilní verze
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Polpettone di carne
- 20 g di pane integrale raffermo
- 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 80 g di verdure miste (carota e cipolla) a pezzi
- 400 g di carne trita mista (maiale e manzo)
- 2 uova
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di scamorza a fette sottili
- 100 g di prosciutto cotto
- 700 g di acqua
Purè di patate e zucca
- 400 g di zucca a pezzi 1-2 cm
- 600 g di patate farinose pelate e a fette (1 cm)
- 1 - 1 ¼ cucchiaini di sale
- 200 g di latte
- 30 g di burro
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 4 porzioni
- Kalorie
- 2560 kcal / 10711 kJ
- Protein
- 195.6 g
- Tuk
- 135 g
- Sacharidy
- 149.6 g
- Vláknina
- 13.6 g
- Nasycený tuk
- 43 g
- Sodík
- 6606.8 mg
Alternativní recepty
Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto
1hod.
Ratatouille galette (TM6)
1hod. 30min
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
1hod. 30min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1hod. 15min
Polpettone zucca e spinaci
1hod. 15min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1hod. 10min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2hod. 30min
Patate duchessa (TM6)
1hod.
Polpette in bianco con purè di castagne
1hod. 20min
Polpettone spinaci e pancetta
1hod. 30min
Polpettone classico (TM6)
1hod. 15min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1hod. 30min