Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

4.8 93 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porzioni

Suroviny

Polpettone di carne

20 g di pane integrale raffermo
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g di verdure miste (carota e cipolla) a pezzi
400 g di carne trita mista (maiale e manzo)
2 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di scamorza a fette sottili
100 g di prosciutto cotto
700 g di acqua

Purè di patate e zucca

400 g di zucca a pezzi 1-2 cm
600 g di patate farinose pelate e a fette (1 cm)
1 - 1 ¼ cucchiaini di sale
200 g di latte
30 g di burro
1 pizzico di noce moscata grattugiata (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Sodík 6606.8 mg

Protein 195.6 g

Kalorie 10711 kJ / 2560 kcal

Tuk 135 g

Vláknina 13.6 g

Nasycený tuk 43 g

Sacharidy 149.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Più tempo per te 63 recepty/-ů
Itálie

Più tempo per te 23 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crema per pandoro (senza lattosio)

45min.

Frullato di fragole

15min.

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

3hod. 30min.

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

45min.

Minestrone (Bimby Friend)

40min.

Uova strapazzate

20min.

Spezzatino di carne con polenta

4hod.

Omelette prosciutto e funghi

1hod.

Riso alla cantonese (per 1 persona)

30min.

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min.

Minestra saporita di pasta e verdure

50min.

Polpo alla Luciana

1hod. 30min.