Ser labneh z ziołami w oliwie

Name: Ser labneh z ziołami w oliwie
Prep time: 20 min
Cook time: 85 h 25 min
Total time: 85 h 25 min
Yield: 500 g
Ingredients: 1000 g mleka; 120 g jogurtu naturalnego; 1 - 2 kawałki skórki z cytryny; 1 łyżka tymianku cytrynowego, świeżego; 1 łyżka liści mięty, świeżych; 1 ½ łyżeczki soli; 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 20 g oliwy z oliwek

5.0 (2 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 85hod. 25min

Počet porcí 500 g

Suroviny

1000 g mleka
120 g jogurtu naturalnego
1 - 2 kawałki skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), ok. 3 x 1 cm
1 łyżka tymianku cytrynowego, świeżego
1 łyżka liści mięty, świeżych
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do zalania sera (ok. 350 g)

Nutriční hodnoty: na 100 g
Kalorie: 3349.8 kJ / 800.6 kcal
Protein: 7.8 g
Sacharidy: 12.8 g
Tuk: 80.9 g
Nasycený tuk: 14.9 g
Vláknina: 0.5 g
Sodík: 812.2 mg