Chrupiąca posypka z chili (Chilli crunch) (TM6)

Name: Chrupiąca posypka z chili (Chilli crunch) (TM6)
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 280 g
Ingredients: 120 g papryczki chili cayenne, świeżej; 20 g cebuli szalotki; 15 g korzenia imbiru, świeżego; 3 ząbki czosnku; 100 g oleju; 1 - 2 łyżki pieprzu syczuańskiego; ½ gwiazdki anyżu; ½ łyżeczki soli morskiej, gruboziarnistej

4.0 ( 11 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 25min

Počet porcí 280 g

Suroviny

120 g papryczki chili cayenne, świeżej czerwonej i zielonej, bez ogonków, w całości (patrz wariant)
20 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
3 ząbki czosnku
100 g oleju
1 - 2 łyżki pieprzu syczuańskiego
½ gwiazdki anyżu
½ łyżeczki soli morskiej, gruboziarnistej

Nutriční hodnoty: na 100 g
Kalorie: 462 kcal / 1933 kJ
Protein: 5.8 g
Tuk: 43.2 g
Sacharidy: 28.7 g
Vláknina: 12.3 g
Nasycený tuk: 6.5 g
Sodík: 352.9 mg