Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 50 - 55 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 40 g wątróbki drobiowej lub podrobów dodanych do kurczaka, pokrojonych na małe kawałki (volitelně)
- 1 tuszka z kurczaka (1100-1300 g)
- 1 - 1 ½ łyżki przyprawy do kurczaka
- 180 g mleka
- 180 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 700 g wody
-
2
łyżeczki koncentrat bulionu warzywnego
nebo 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej wymieszana z 1 łyżką wody
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do smaku
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 4112.3 kJ / 982.9 kcal
- Protein
- 65.6 g
- Sacharidy
- 39 g
- Tuk
- 61.2 g
- Nasycený tuk
- 21.6 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 1510.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 Min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30 Min
Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy
1 Std.
Roladki z kurczaka i pora
55 Min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1 Std. 40 Min
Jajecznica z kiełbasą na parze
30 Min
Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem
1 Std.
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1 Std.