Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 11 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 porții

Suroviny

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 801 mg

Protein 51 g

Kalorie 2107 kJ / 504 kcal

Tuk 22 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cine pentru seri de toamnă 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Salată cu avocado și crevete sotate

1hod. 20min.

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1hod. 35min.

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15min.

Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă

Žádné hodnocení

Supă de ghimbir, morcovi și curry

50min.

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1hod. 30min.

Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă

40min.

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1hod. 50min.

Somon cu fenicul și risotto

25min.

Vită Stroganoff

40min.

Supă de cartofi dulci și curry

30min.

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min.