![Rață cu sos de mure și piure de țelină Rață cu sos de mure și piure de țelină](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5697e98a-3bc7-4cc6-a38d-c143ce1b4aca/Derivates/d2f4bc1e-d608-4385-9e95-f8d23be3dc91.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 2107 kJ / 504 kcal
- Protein
- 51 g
- Sacharidy
- 19 g
- Tuk
- 22 g
- Nasycený tuk
- 10 g
- Sodík
- 801 mg
Alternativní recepty
Clătite cu tărâțe de ovăz, nuci și afine
1j
Salată de quinoa cu pui și avocado
1 Std. 15 Min
Dovlecei cu mentă
30min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30min
Milkshake cu mere și înghețată
30min
Avocado cu ouă și tartar de somon
45min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Tartar de ton cu cremă de avocado
20min
Smash cu afine și rozmarin
Žádné hodnocení
Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură
Žádné hodnocení
Salată curcubeu, gata în 5 secunde
5 menit
Mojito de afine
10 min