Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 8 rating

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 porții

Suroviny

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 801 mg

Protein 51 g

Kalorie 2107 kJ / 504 kcal

Tuk 22 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cine pentru seri de toamnă 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1hod. 35min.

Pastă de vanilie

10min.

Supă cu broccoli și brânză

25min.

Smash cu afine și rozmarin

10min.

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1hod. 30min.

Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi

45min.

Supă de morcovi cu ghimbir

20min.

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min.

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45min.

Rulade mediteraneene de curcan

45min.

Supă cremă de mazăre

40min.

Saganaki de creveți cu feta

35min.