Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 8 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 porții

Suroviny

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 801 mg

Protein 51 g

Kalorie 2107 kJ / 504 kcal

Tuk 22 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cine pentru seri de toamnă 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1hod. 35min.

Crème Brûlée

Crème Brûlée

25min.

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

30min.

Caramelizare 400-500 g ceapă

Caramelizare 400-500 g ceapă

50min.

Mazăre cremoasă cu jambon

Mazăre cremoasă cu jambon

30min.

Gougères

Gougères

55min.

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35min.

Fettucine cu roșii și crevete

Fettucine cu roșii și crevete

50min.

Rulade mediteraneene de curcan

Rulade mediteraneene de curcan

45min.

Pui marocan cu cușcuș

Pui marocan cu cușcuș

1hod. 5min.

Sos de piper

Sos de piper

30min.

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1hod. 10min.