Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

4.0 10 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 porții

Suroviny

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 801 mg

Protein 51 g

Kalorie 2107 kJ / 504 kcal

Tuk 22 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cine pentru seri de toamnă 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1hod. 20min.

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1hod. 35min.

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1hod. 35min.

Supă cu broccoli și brânză

25min.

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min.

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1hod.

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1hod. 50min.

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2hod. 10min.

Supă cremă de mazăre

40min.

Supă de mere, păstârnac și curry

30min.

Sos olandez

15min.

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min.