Dame blanche

Dame blanche

5.0 11 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 12hod.

8 portions

Suroviny

La veille

1 gousse de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
190 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
50 g de cacao en poudre
1 pincée de sel (volitelně)

La sauce chocolat

150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
50 g d'amandes effilées

La chantilly et le dressage

20 g de sucre glace maison
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 72.5 mg

Protein 10.3 g

Kalorie 2510.3 kJ / 600 kcal

Tuk 41.5 g

Vláknina 6.5 g

Nasycený tuk 22 g

Sacharidy 51.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Desserts glacés préférés 30 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

Žádné hodnocení

Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte

Žádné hodnocení

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

45min.

Poire Belle-Hélène

10hod.

Tarte aux légumes du soleil

50min.

Mini monstres

Žádné hodnocení

Escalope de veau, réduction à la fraise

30min.

Eclair caramel-noisette

2hod.

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min.

Petite pavlova à la rhubarbe

3hod. 20min.

Tacos burger

50min.

Trifle aux fraises

15min.