Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Dame blanche
Příprava 30min.
Celkový 12hod.
8 portions
Suroviny
La veille
-
1 gousse de vanille
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
190 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
50 g de cacao en poudre
-
1 pincée de sel (volitelně)
La sauce chocolat
-
150 g de chocolat noir en morceaux
-
50 g de lait
-
50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
-
20 g de sucre glace maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
72.5 mg
Protein
10.3 g
Kalorie
2510.3 kJ /
600 kcal
Tuk
41.5 g
Vláknina
6.5 g
Nasycený tuk
22 g
Sacharidy
51.2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Desserts glacés préférés
30 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Truffes à la liqueur d'amande
1hod.
Baguette végétalienne au "Thon"
15min.
Brochettes au chorizo (Pinchitos a lo Pobre)
50min.
Chips de légumes au four
1hod. 45min.
Trifle au Champagne et aux fruits rouges
3hod. 40min.
Caramel de base
25min.
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
9hod. 35min.
Glace à la vanille
12hod.
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12hod.
Petites maisons en pain d'épices
Žádné hodnocení
Crème glacée vanille-cookies
5hod.
Riz aux fruits de mer
1hod. 25min.