Sauce choron

Sauce choron

4.4 17 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

2 bocal

Suroviny

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (50 g env.)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomate

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 2 bocal

Sodík 1335 mg

Protein 27 g

Kalorie 7899 kJ / 1885 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mode sauce 17 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sabayon classique

15min.

Sauce béarnaise

20min.

Sauce béarnaise

20min.

Sauce au poivre vert

20min.

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min.

Sauce béarnaise

20min.

Sauce béarnaise

40min.

Sauce béarnaise

15min.

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15min.

Irish coffee

10min.

Sauce tartare

10min.