Bagels
TM6 TM5

Bagels

4.7 (215 hodnocení)

Suroviny

  • 240 g water, plus extra for cooking
  • ¾ tsp dried instant yeast
    nebo 10 g fresh yeast, crumbled
  • 450 g strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 1 ½ tsp vegetable oil, plus extra for greasing
  • 1 ½ tsp barley malt extract
  • 1 Tbsp bicarbonate of soda
  • poppy seeds, for sprinkling
  • sesame seeds, for sprinkling
  • pumpkin seeds, for sprinkling

Nutriční hodnoty
na 1 piece
Kalorie
1183 kJ / 283 kcal
Protein
10.1 g
Sacharidy
55.2 g
Tuk
2.4 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty