Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Bagels
Příprava 15min
Celkový 1hod. 20min
6 pieces
Suroviny
-
water plus extra for cooking240 g
-
10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast¾ tsp
-
strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting450 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
vegetable oil plus extra for greasing1 ½ tsp
-
barley malt extract1 ½ tsp
-
bicarbonate of soda1 Tbsp
-
poppy seeds for sprinkling
-
sesame seeds for sprinkling
-
pumpkin seeds for sprinkling
Nutriční hodnoty na 1 piece
Kalorie
283 kcal /
1183 kJ
Protein
10.1 g
Tuk
2.4 g
Sacharidy
55.2 g
