
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g chalota
-
300
g champanhe
nebo 300 g espumante - 800 g mexilhão fresco e limpo
- 300 g camarão cozido descascado
- 12 vieiras
- 25 g farinha
- 250 g natas
- 1 pé de tomilho só as folhas
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 2 - 3 pitadas de sal ajustar a gosto
- 2 - 3 pitadas de pimenta
- Sumo de limão
- 230 g massa folhada (ver dica)
- 1 ovo batido
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1062.2 kcal / 4444.1 kJ
- Protein
- 58.1 g
- Tuk
- 64.5 g
- Sacharidy
- 47.3 g
- Vláknina
- 1.4 g
- Nasycený tuk
- 29.3 g
- Sodík
- 1859.1 mg
Alternativní recepty
Risoto de alcachofra com presunto Parma
30min
Baba au rum
Žádné hodnocení
Bhajis de cebola com molho de coentros picante - TM5
Žádné hodnocení
Creme de camarão
45min
Bifes enrolados com cornichons e couve-roxa
Žádné hodnocení
Tartes com creme de amêndoa
40min
Bavaroise de morango
8hod. 5min
Rancho
13hod. 35min
Patê de coelho
13hod.
Lombos de bacalhau com molho verde
40min
Gelado de limoncello
24hod.
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1hod.