Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g chalota
-
300
g champanhe
nebo 300 g espumante - 800 g mexilhão fresco e limpo
- 300 g camarão cozido descascado
- 12 vieiras
- 25 g farinha
- 250 g natas
- 1 pé de tomilho, só as folhas
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 2 - 3 pitadas de sal, ajustar a gosto
- 2 - 3 pitadas de pimenta
- Sumo de limão
- 230 g massa folhada (ver dica)
- 1 ovo batido
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 4444.1 kJ / 1062.2 kcal
- Protein
- 58.1 g
- Sacharidy
- 47.3 g
- Tuk
- 64.5 g
- Nasycený tuk
- 29.3 g
- Vláknina
- 1.4 g
- Sodík
- 1859.1 mg
Alternativní recepty
Trufa de chocolate
2 godz. 40 min
Tarte de pera e gengibre - TM5
40 Min
Risoto de frutos do mar
Žádné hodnocení
Creme de abóbora nutritivo
50 Min
Sopa de cenoura, tangerina e gengibre
Žádné hodnocení
Fatias de gelado de coco e ananás
10hod. 30min
Salada de funcho com laranja e pinhão - TM5
Žádné hodnocení
Soufflés frios de frutos silvestres
Žádné hodnocení
Creme de manteiga
5min
Brigadeiros de colher
2 Std. 30 Min
Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM6
30 Min
Pudim de peixe-espada preto
40 Min