Hongos ostra y risotto de Champagne

Hongos ostra y risotto de Champagne

3.0 4 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porciones

Suroviny

150 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
100 g de tocino ahumado en rebanadas finas
250 g de champiñón ostra en rebanadas
1 cdita de concentrado de caldo de res

1 cubito de caldo de carne
300 g de champán

300 g de vino blanco seco
500 g de agua
300 g de arroz para risotto
30 g de mantequilla
50 g de queso parmesano rallado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 480.9 mg

Protein 15.3 g

Kalorie 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Tuk 27.4 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 10.5 g

Sacharidy 69.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

140 Años: Cocina con Burbujas 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Solomillo de cerdo con coleslaw

55min.

Menú: Tartar de zanahoria, manzana y avellanas. Crepas rellenas de espinacas con queso ricotta en salsa de jitomate.

1hod. 30min.

Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán

1hod. 30min.

Hummus de betabel

30min.

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40min.

Filete a la pimienta

20min.

Risotto con parmesano

30min.

Mousse de ananá

5min.

Puré de manzana

20min.

Salsa pomodoro

40min.

Risotto con hongos a la cerveza

40min.

Salsa de hongos y vino blanco

30min.