Las burbujas nos hacen vibrar de placer como aperitivo y durante nuestras veladas festivas: ¿por qué no hacer recetas con Champán, Cava, Prosecco, Espumoso o Seco..? Su efervescencia aporta un toque de ligereza a las salsas. Como acompañamiento de una receta de pescado, marisco, carne o aves, o incluso en un postre, siempre aportará un toque de glamour a sus platos. No hace falta esperar a las fiestas o a un acontecimiento especial. Cada cena con amigos es una ocasión para celebrar y sorprenderlos con un plato extraordinario.
Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas
3hod. 40min.
Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán
1hod. 30min.
Caldo de mariscos al champán
1hod. 5min.
Aperitivo de arándanos y canapés de camarones
5hod.
Hongos ostra y risotto de Champagne
35min.
Wellington de cerdo con duxelles de chicharos
1hod. 15min.
Rodaballo en salsa de champagne
40min.
Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán
1hod. 45min.
Creme Brulee de champán
3hod.
Bizcocho de cava y uvas
4hod. 30min.
Pastel de crema y champán
55min.
Sorbete de champán y toronja
8hod. 15min.
Hugo Spritz
25hod. 10min.
Champagne con gelatina
4hod. 30min.
Perlas de uva Concord con champán
40min.
