Salsa de hongos y vino blanco

Salsa de hongos y vino blanco

4.9 29 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

350 gramos

Suroviny

12 g de hongos porcini deshidratados
30 g de agua de azahar
100 g de hongos portobello, frescos en trozos
60 g de echalote en mitades
50 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de crema (18% grasa)
¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
25 g de harina de trigo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 350 gramos

Sodík 1636 mg

Protein 13 g

Kalorie 3309 kJ / 789 kcal

Tuk 62 g

Vláknina 10.3 g

Nasycený tuk 49 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 recepty/-ů
Mexiko

IDEAS SENCILLAS 164 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Puré de camote

40min.

Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

1hod. 20min.

Estofado de res

4hod.

Filete a la pimienta

20min.

Risotto con parmesano

30min.

Chutney de cebolla morada caramelizada TM6

24hod.

Stroganoff de res

1hod.

Puré de papa y poro

40min.

Risotto con calabacita y tocino

35min.

Puré de papa y camote con chile morita

45min.

Sopa de cebolla TM6

55min.

Puré de papas

50min.