Salsa de hongos y vino blanco

Salsa de hongos y vino blanco

4.9 28 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

350 gramos

Suroviny

12 g de hongos porcini deshidratados
30 g de agua de azahar
100 g de hongos portobello, frescos en trozos
60 g de echalote en mitades
50 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de crema (18% grasa)
¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
25 g de harina de trigo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 350 gramos

Sodík 1636 mg

Protein 13 g

Kalorie 3309 kJ / 789 kcal

Tuk 62 g

Vláknina 10.3 g

Nasycený tuk 49 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 recepty/-ů
Mexiko

IDEAS SENCILLAS 164 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Stroganoff de res

1hod.

Tarta de cebolla confitada con queso de cabra

50min.

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3hod. 55min.

Crema batida insuperable

30min.

Risotto con parmesano

30min.

Crema batida rápida

5min.

Salsa blanca italiana

20min.

Espárragos con mantequilla balsámica

35min.

Puré de papa y poro

40min.

Puré de camote

40min.

Puré de papa

50min.

Puré de papas

50min.