![Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork) Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FE8C808F-2B44-41A7-83FE-1104B03D81A1/Derivates/84099AAC-1D87-4738-8AEF-7C836EC4E32A.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 cățel de usturoi
- 100 g ceapă galbenă, tăiată inele (1 cm)
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 550 g apă
- 200 g cidru de mere, alcoolizat
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 5 bucăți
- 500 g sos barbecue (vezi recomandări)
- piper negru măcinat, după gust
- 6 chifle de hamburger
- 12 salată iceberg, frunze
- ketchup, pentru servit (vezi recomandări)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 2071.4 kJ / 493.2 kcal
- Protein
- 39.4 g
- Sacharidy
- 67.5 g
- Tuk
- 7 g
- Nasycený tuk
- 1.8 g
- Vláknina
- 4.4 g
- Sodík
- 1424.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2h
Budincă cu fructe de vară
24h
Ruladă de carne
1h 30 min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4 Std. 25 Min
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2h 30 min
Papanași
45min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Žádné hodnocení
Ciabattine
3hod. 30min
Ceai verde cu portocală și mirodenii
15min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40 Min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi
1h 35 min