Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 35min.

4 porție

Suroviny

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 119 mg

Protein 23 g

Kalorie 1020 kJ / 244 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pâine cu usturoi

20min.

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

1hod. 30min.

Antricot de vită sous-vide

2hod. 45min.

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min.

Înghețată de mentă cu ciocolată

10hod. 25min.

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40min.

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min.

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5hod. 15min.

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2hod. 40min.

Midii în sos de vin alb și smântână

45min.

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1hod. 10min.

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1hod. 40min.