Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 35min.

4 porție

Suroviny

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 119 mg

Protein 23 g

Kalorie 1020 kJ / 244 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45min.

Paste Amatriciana

Žádné hodnocení

Plăcințele cu carne și rozmarin

Žádné hodnocení

Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră

Žádné hodnocení

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

2hod. 40min.

Crevete proaspete sous-vide

Žádné hodnocení

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Žádné hodnocení

Miel mediteraneean gătit lent

6hod. 45min.

Salată cu pere și Roquefort

15min.

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1hod. 5min.

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1hod. 15min.

Desert cu mango și fructul pasiunii

15min.