Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 35min.

4 porție

Suroviny

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 119 mg

Protein 23 g

Kalorie 1020 kJ / 244 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Antricot de vită sous-vide

2hod. 45min.

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5hod. 5min.

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40min.

Iaurt simplu, la Varoma

12hod.

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1hod. 10min.

Iaurt simplu

14hod.

Ouă umplute

55min.

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4hod.

Pâine cu usturoi

20min.

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min.

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5hod. 15min.

Cremă de brânză cu ridichi

5min.