Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.5 2 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 35min.

4 porție

Suroviny

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 119 mg

Protein 23 g

Kalorie 1020 kJ / 244 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Žádné hodnocení

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1hod. 35min.

Seitan cu legume, la borcan

Žádné hodnocení

Piept de vită sous-vide

Žádné hodnocení

Piept de pui sous-vide

Žádné hodnocení

Piept de rață sous-vide

Žádné hodnocení

Cotlet de porc sous-vide

2hod.

Milkshake cu pere și ciocolată

5min.

Cuib de bezea cu zmeură

4hod. 10min.

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35min.

Iaurt simplu, la Varoma

12hod.

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1hod. 40min.