Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 gelatineblaadjes
Cava room
- 300 g room, 35% vet koud (zie tip)
- 30 g poedersuiker
- 170 g mousserende witte wijn, type Cava
- 10 g citroensap
- 30 g suiker
- 3 eierdooiers
Gelei
- 80 g water
- 70 g suiker
- 130 g Pacharan of andere sleep ruimlikeur
Coulis van bramen en druiven
- 60 g braambessen, diepgevroren
- 70 g druiven
- 70 g suiker
- 20 g citroensap
Meringue
- 1 eiwit
- 40 g mousserende witte wijn, type Cava
- 100 g suiker
Montage
- 6 - 8 lange vingers (boudoirs) in stukken
- 190 g druiven, wit of rood (pitloos)
- 60 g braambessen, vers of bevroren, ontdooid
-
4
wafelrollen, verkruimeld
nebo 4 el gemengde granen, ontbijt, knapperig
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 1799 kJ / 430 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 64.5 g
- Tuk
- 16.2 g
- Nasycený tuk
- 9.1 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Sodík
- 44.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Shortbread karamel gezouten boter
2h 25min
Gerookte Mexicaanse bonensoep
Žádné hodnocení
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
Žádné hodnocení
Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst
Žádné hodnocení
Mout milkshake
10min
Candy Cane-koekjes
1h 45min
Hainanese kiprijst
1h 20min
Pulled pork burgers
Žádné hodnocení
Alpenmacaroni
45 Min
Mai tai
10min
Heerlijke herfstdressing
Žádné hodnocení
Taart met peer en brie
1 Std. 10 Min