Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g oil, (neutral oil such as canola, sunflower)
- 60 g Parmesan cheese, cubed, plus extra shaved for garnish
- ¼ tsp black peppercorns
- 2 egg yolks
- 2 garlic cloves, or 2 confit garlic cloves (optional) (see Variation)
- 3 anchovy fillets, preserved in oil
- 20 g lemon juice
- 15 g Dijon mustard
- salt, to taste
- Nutriční hodnoty
- na 500 g
- Kalorie
- 8961.8 kJ / 2141.9 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Sacharidy
- 11.8 g
- Tuk
- 228 g
- Nasycený tuk
- 42.6 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Sodík
- 1453 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Guacamole
5 Min
Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup
24h 30 min
Caesar salad dressing
10 Min
Spicy Chinese Chicken with Zoodles
40 Min
Parmesan Rind Marinara
1 Std. 15 Min
Eggcellent Caeser Dressing
10 Min
Margarita
10 Min
Smoked Salmon Pâté
5 Min
Pickled Red Onions
1 Std. 50 Min
Mustard-Dill Sauce
2 Std. 15 Min
Perfect steak with sauce Bernaise
35 Min
Citrus Margarita
10 Min