Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.8 13 rating

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

garlic cloves
30 g
shallots
50 g
dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
5
cooking oil
50 g
sambhar powder
1 heaped tsp
ground coriander
1 heaped tsp
garam masala
1 heaped tsp
mustard seeds
½ heaped tsp
ground cumin
1 heaped tsp
fresh curry leaves
5
tamarind paste
2 tsp
asafoetida powder
¼ heaped tsp
toor dal soaked for 6 hours, drained
180 g
tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
330 g
water
350 g
carrots cut in thin slices
50 g
potatoes cut in cubes (1 cm)
150 g
brinjals cut in thick strips
130 g
cauliflower florets
120 g
salt adjust to taste
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 9 g

Kalorie 1068 kJ / 255 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Let's Go Mamak 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Aloo Gobi

20min.

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40min.

Fresh coconut chutney

10min.

Pepper rasam

15min.

Sambhar

1hod. 5min.

Nadan Mutta (Egg Curry)

50min.

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20min.

Chapatis

1hod.

Idli

15hod. 40min.

Vegetable Sambar

35min.

Rasam

20min.

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45min.