![Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry) Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b2e3b70ca4413737838fdacd4ef88c65/Derivates/0ff60158b76a287fbf0513281dfb427e42452355.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g cabbage, thickest part of the core removed, cut in wedges that fit through feeder tube
- 150 g yam bean (sengkuang), peeled, cut in wedges that fit through feeder tube
- 50 g carrot, peeled
- 30 g fresh turmeric, cut in slices
- 5 g shrimp paste (belacan), toasted
- 100 g shallots
- 5 garlic cloves
- 2 fresh red chillies, cut in slices
- 10 g dried chillies, deseeded, soaked to soften
- 20 g dried shrimp, soaked to soften
- 750 g water
- 30 g cooking oil
- 3 stalks fresh lemongrass, white part only
- 100 g long beans, cut in 3 cm length
- 20 g sugar
- 2 tsp salt, adjust to taste
- 40 g beancurd sheets (dried type) (tau kee), soaked in hot water to soften
- 50 g mung bean vermicelli (dongfen), soaked to soften
- 1 tsp chicken stock powder, homemade or storebought (volitelně)
- 450 g coconut milk
- 200 g firm bean curds (tau kwa) , approx. 2 blocks, cut in 2 cm cubes, deep fried
- 6 compressed rice cake (nasi impit) (homemade or store bought, see tips), cut in bite-sized pieces
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 965 kJ / 231 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 37 g
- Tuk
- 6 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 7 g
- Sodík
- 915 mg
Alternativní recepty
Crispy Garlic Slices and Garlic Oil
20 Min
Garlic, Olive Oil and Chilli Spaghetti
30 min
Sautéed Prawns
15 Min
Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)
10 min
Quick Steamed Buns (Mantao)
1 Std.
Tom Yam Mee Hoon
30 min
Sweet And Sour Prawns
25 Min
Toasted Peanuts
20 Min
Crispy Ikan Bilis
40 Min
Chicken Porridge
1 Std. 10 Min
Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns
25 Min
Hand Ripped Cabbage
20 Min