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Mousse aux cerises et à l'amaretto
TM6

Mousse aux cerises et à l'amaretto
2.4 (5 hodnocení)
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Suroviny

  • 70 g de sucre
  • 2 - 3 zestes d'orange prélevés finement, sans chair blanche
  • 2 blancs d'œufs (voir Conseil)
    nebo 2 blancs d'œufs (voir Conseil)
  • 30 g de jus d'orange
    nebo 30 g de jus de citron
  • 450 g de cerises dénoyautées, surgelées
  • 1 c. à soupe de liqueur d'amande, type amaretto
  • 85 g d'amandes effilées et grillées
  • 225 g de crème à fouetter, 35% M.G., réfrigérée
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
989.9 kJ / 236.6 kcal
Protein
4.2 g
Sacharidy
21.4 g
Tuk
16.1 g
Nasycený tuk
6.9 g
Vláknina
2.4 g
Sodík
74.8 mg

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