Glazurowana szynka

Glazurowana szynka

3.9 8 rating
Příprava 45min.
Celkový 54hod.
12 porcji

Suroviny

  • 1000 g wody
  • 200 g soli
  • 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
  • 150 g soku ananasowego
  • 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
  • 30 g brandy (volitelně)
  • 20 g sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
    1 łyżka syropu klonowego
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 1 gwiazdka anyżu
  • goździki (volitelně)

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 5353.2 mg
Protein 59 g
Kalorie 2142 kJ / 510 kcal
Tuk 25 g
Vláknina 0.2 g
Nasycený tuk 8.8 g
Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...