Glazurowana szynka

Glazurowana szynka

4.0 9 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 54hod.

12 porcji

Suroviny

1000 g wody
200 g soli
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
150 g soku ananasowego
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
30 g brandy (volitelně)
20 g sosu sojowego
1 łyżka miodu

1 łyżka syropu klonowego
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 gwiazdka anyżu
goździki (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 5353.2 mg

Protein 59 g

Kalorie 2142 kJ / 510 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40min

Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak

1h 30min

Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

55min

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13h 20min

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

3h

Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem

1h 15min

Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina

14h 30min

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2h 50min

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

2h 50min

Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)

5h

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1h 40min

Pieczona szynka (kulka)

50h