Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Glazurowana szynka

Glazurowana szynka
3.9 8 rating
Příprava 45min.
Celkový 54hod.
12 porcji
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 1000 g wody
  • 200 g soli
  • 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
  • 150 g soku ananasowego
  • 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
  • 30 g brandy (volitelně)
  • 20 g sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
    1 łyżka syropu klonowego
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 1 gwiazdka anyżu
  • goździki (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 5353.2 mg
Protein 59 g
Kalorie 2142 kJ / 510 kcal
Tuk 25 g
Vláknina 0.2 g
Nasycený tuk 8.8 g
Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Grecka zupa z wołowiną (TM6, TM7)

4.3(41)

1hod. 50min.

Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina

3.7(16)

14hod. 30min.

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym

4.5(151)

1hod. 40min.

Zupa gulaszowa

4.4(66)

2hod.

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

3.8(121)

2hod. 50min.

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

3.7(106)

2hod.

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

3.9(76)

5hod. 20min.

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

4.4(118)

1hod.

Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym

3.7(25)

2hod. 20min.

Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)

4.5(342)

4hod. 20min.

Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)

4.3(483)

4hod. 25min.

Pieczona szynka (kulka)

4.2(131)

50hod.