Glazurowana szynka

Glazurowana szynka

4.0 9 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 54hod.

12 porcji

Suroviny

1000 g wody
200 g soli
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
150 g soku ananasowego
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
30 g brandy (volitelně)
20 g sosu sojowego
1 łyżka miodu

1 łyżka syropu klonowego
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 gwiazdka anyżu
goździki (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 5353.2 mg

Protein 59 g

Kalorie 2142 kJ / 510 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2hod. 50min.

Cytrynowy sernik japoński

1hod. 45min.

Pieczona szynka (kulka)

50hod.

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40min.

Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM5)

15min.

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2hod.

Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6, TM7)

20min.

Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym

2hod. 15min.

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

40min.

Zupa krem (bisque) z przegrzebkami, crostini z rozmarynem i cytrynową oliwą

5hod. 10min.

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

2hod. 30min.

Gęś faszerowana

4hod. 50min.