Boisson mexicaine aux amandes (Horchata)

Name: Boisson mexicaine aux amandes (Horchata)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g d'amandes entières; 85 g de sucre; 60 g de riz blanc à grain long; ½ bâton de cannelle; 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée; 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille; 1000 g d'eau; de cannelle moulue

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 5min

Počet porcí 6 portions

Suroviny

60 g d'amandes entières crues, avec la peau
85 g de sucre, selon le goût
60 g de riz blanc à grain long
½ bâton de cannelle mexicaine, ou cannelle de Ceylan
nebo ¼ - ½ c. à thé de cannelle moulue
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée, selon le goût
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
1000 g d'eau, réfrigérée
de cannelle moulue, pour garnir

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 635.6 kJ / 151.9 kcal
Protein: 2.8 g
Sacharidy: 24.6 g
Tuk: 5.1 g
Nasycený tuk: 0.4 g
Vláknina: 1.5 g
Sodík: 7.5 mg