![Mushroom Stock Paste Mushroom Stock Paste](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/722702c5-21fa-4bef-ab1f-cf371084d2e6/Derivates/3ee8ad81-8e94-4e16-a421-540c2f360ce8.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
30
g porcini mushrooms, dried
nebo 30 g dried wild mushrooms - 400 g water, hot
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 280 g yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces
- 260 g carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces
- 250 g fresh mushrooms, cut into slices
- 50 g balsamic vinegar
- 40 g shiitake mushrooms, dried
- 1 tbsp salt
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- Nutriční hodnoty
- na 1200 g
- Kalorie
- 2703.5 kJ / 646.2 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Sacharidy
- 121 g
- Tuk
- 15.6 g
- Nasycený tuk
- 2.5 g
- Vláknina
- 22.9 g
- Sodík
- 7216.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Quick Steamed Buns (Mantao)
1h
Vegetable bake (Thermomix® Cutter)
55 min
Gruyère and asparagus Dutch baby pancake
50min
Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM6)
10min
Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM6)
10min
Fermented beetroot dip
25 Std.
Eggs with herb sauce and Easter cookies
50min
Cranberry and rosemary chutney
45min
Oven Baked Vegetable Crisps (TM6)
1 Std. 45 Min
Ube Halaya Jam
2h 10min
Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, TM6)
10min
Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter)
1 Std. 45 Min