Sichuan spaghetti

Sichuan spaghetti

4.6 32 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

2 portions

Suroviny

spring onions roughly chopped
40 g
fresh root ginger sliced (2 mm)
15 g
garlic cloves
1 ½
carrots cut in pieces
60 g
celery stalk cut in pieces
50 g
oil
20 g
beef mince
200 g
200 g pork mince
fermented soybeans (volitelně)
1 tbsp
ground Sichuan pepper
½ - 1 tsp
light soy sauce
25 g
Shaoxing rice wine
15 g
canned tomatoes
400 g
chicken stock paste
½ - ¾ tsp
Chinese chilli oil, with fried chilli plus extra for drizzling
20 - 25 g
brown sugar
1 tbsp
tahini
20 g
salt
½ tsp
ground white pepper
¼ tsp
spaghetti pasta
160 g
water for cooking pasta
baking soda
½ tsp
peanuts, roasted, unsalted to garnish
spring onions sliced (1 mm), for garnishing
sesame oil, toasted for drizzling

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1718.7 mg

Protein 33.6 g

Kalorie 3468.1 kJ / 828.9 kcal

Tuk 40.2 g

Vláknina 10 g

Nasycený tuk 9.6 g

Sacharidy 83.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fusion Kitchen 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Vietnamese Chicken Pho

1 godz. 10 min

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25 min

Mushroom Stock Paste

1 godz. 35 min

Peeling Ginger (Metric)

5 min

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5) Metric

2 godz.

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric

2 godz.

ABC Nut Butter

10 min

Vegetable Stir Fry with Eggs and Rice

40 min

Red Thai Curry Paste

25 min

Peking-Style Duck Pancakes

11 godz. 25 min

Thai Green Curry Paste

15 min

Lamb stew

50 min