Sichuan spaghetti

Sichuan spaghetti

4.6 31 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

2 portions

Suroviny

spring onions roughly chopped
40 g
fresh ginger root sliced (2 mm)
15 g
garlic cloves
1 ½
carrots cut in pieces
60 g
celery stalk cut in pieces
50 g
oil
20 g
beef mince
200 g
200 g pork mince
fermented soybeans (volitelně)
1 tbsp
ground Sichuan pepper
½ - 1 tsp
light soy sauce
25 g
Shaoxing rice wine
15 g
canned tomatoes
400 g
chicken stock paste
½ - ¾ tsp
Chinese chilli oil, with fried chilli plus extra for drizzling
20 - 25 g
brown sugar
1 tbsp
tahini
20 g
salt
½ tsp
ground white pepper
¼ tsp
spaghetti pasta
160 g
water for cooking pasta
baking soda
½ tsp
peanuts, roasted, unsalted to garnish
spring onions sliced (1 mm), for garnishing
sesame oil, toasted for drizzling

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 828.9 kcal / 3468.1 kJ

Protein 33.6 g

Tuk 40.2 g

Sacharidy 83.3 g

Vláknina 10 g

Nasycený tuk 9.6 g

Sodík 1718.7 mg

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fusion Kitchen 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Thai Chicken Tartlets

50min.

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25min.

Mushroom Stock Paste

1hod. 35min.

Peeling Ginger (Metric)

5min.

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5) Metric

2hod.

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric

2hod.

ABC Nut Butter

10min.

White Pesto Pasta (Metric)

40min.

Peking-Style Duck Pancakes

11hod. 25min.

Chinese pork with vegetables

1hod. 20min.

Mussels in spicy tomato sauce

45min.

Red Thai Curry Paste

25min.