Sichuan spaghetti

Sichuan spaghetti

4.6 32 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

2 portions

Suroviny

spring onions roughly chopped
40 g
fresh root ginger sliced (2 mm)
15 g
garlic cloves
1 ½
carrots cut in pieces
60 g
celery stalk cut in pieces
50 g
oil
20 g
beef mince
200 g
200 g pork mince
fermented soybeans (volitelně)
1 tbsp
ground Sichuan pepper
½ - 1 tsp
light soy sauce
25 g
Shaoxing rice wine
15 g
canned tomatoes
400 g
chicken stock paste
½ - ¾ tsp
Chinese chilli oil, with fried chilli plus extra for drizzling
20 - 25 g
brown sugar
1 tbsp
tahini
20 g
salt
½ tsp
ground white pepper
¼ tsp
spaghetti pasta
160 g
water for cooking pasta
baking soda
½ tsp
peanuts, roasted, unsalted to garnish
spring onions sliced (1 mm), for garnishing
sesame oil, toasted for drizzling

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1718.7 mg

Protein 33.6 g

Kalorie 3468.1 kJ / 828.9 kcal

Tuk 40.2 g

Vláknina 10 g

Nasycený tuk 9.6 g

Sacharidy 83.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fusion Kitchen 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ginger-Garlic Paste

10min.

Vietnamese Chicken Pho

1hod. 10min.

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25min.

Mushroom Stock Paste

1hod. 35min.

Peeling Ginger (Metric)

5min.

ABC Nut Butter

10min.

Vegetable Stir Fry with Eggs and Rice

40min.

Peking-Style Duck Pancakes

11hod. 25min.

Thai Green Curry Paste

15min.

Mussels in spicy tomato sauce

45min.

Lamb stew

50min.

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric

2hod.