Brownies moustache au café et caramel au beurre salé
TM6

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé
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Suroviny

  • 250 g de sucre roux
    nebo 250 g de sucre en poudre
  • 170 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 30 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre demi-sel, froid et un seul morceau (environ 60 x 40 x 10 mm)
  • 200 g de chocolat noir, en petits morceaux ou en galets
  • 230 g de beurre, coupé en morceaux
  • 140 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe de café instantané
  • 4 œufs
  • 130 g de farine de blé
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 1 c. à café de fleur de sel
Nutriční hodnoty
na 1 pièce
Kalorie
827.2 kJ / 197.7 kcal
Protein
2 g
Sacharidy
19.7 g
Tuk
12.6 g
Nasycený tuk
7.6 g
Vláknina
0.8 g
Sodík
124 mg

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