Domino-Käsekuchen
TM5 TM6

Domino-Käsekuchen

3.3 (6 hodnocení)

Suroviny

Boden

  • 300 g Gewürzspekulatius
    nebo 300 g Spekulatius
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 100 g Butter, in Stücken

Käsekuchen-Masse

  • 5 Eier, getrennt
  • 150 g Zucker
  • 10 g Speisestärke
  • 500 g Quark, 20% Fett
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Sahne
  • 1 - 2 TL Lebkuchengewürz (volitelně)

Aprikosengelee

  • 7 Blätter weiße Gelatine
  • 200 g Orangenmarmelade
  • 300 g Aprikosenkonfitüre

Marzipan-Schicht

  • 400 g Marzipan-Rohmasse, kalt, in kleinen Stücken
  • 40 g Rosenwasser
    nebo 20 g Apfelsaft

Schokoglasur und Fertigstellung

  • 200 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
  • 40 g Kokosfett, in kleinen Stücken

Nutriční hodnoty
na 1 Stücke
Kalorie
2131 kJ / 509 kcal
Protein
11 g
Sacharidy
48 g
Tuk
32 g
Nasycený tuk
16 g
Vláknina
2.6 g
Sodík
276 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty