Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 45min.

4 porții

Suroviny

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 53 g

Kalorie 2924 kJ / 700 kcal

Tuk 41 g

Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pui marocan cu cușcuș

1hod. 5min.

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15hod. 40min.

Petit fours cu ciocolată și caramel sărat

7hod. 10min.

Chifteluțe cu sos de roșii

45min.

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1hod. 30min.

Sos cu usturoi și pătrunjel

10min.

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min.

Somon cu crustă de migdale

35min.

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1hod. 10min.

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1hod. 5min.

Pui cu sos de smântână și legume

50min.

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45min.