Crespelle agli asparagi

Crespelle agli asparagi

4.6 16 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 1hod. 30min
8 porzioni

Suroviny

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    70 g
Crêpes
  • di burro a pezzi + q.b.
    50 g
  • di latte
    600 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • uova
    4
  • di sale
    1 pizzico
Besciamella
  • di latte intero
    600 g
  • di burro a pezzi + q.b.
    40 g
  • di farina tipo 00
    50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di noce moscata grattugiata (volitelně)
    2 pizzichi
Ripieno di asparagi
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di porro a pezzi
    60 g
  • di asparagi puliti e a pezzetti (1 cm)
    300
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di acqua
    130 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 428 kcal / 1793 kJ
Protein 17.2 g
Tuk 24 g
Sacharidy 38.2 g
Vláknina 2 g
Nasycený tuk 11.8 g
Sodík 564.8 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...