Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Lingua sottovuoto con salsa verde
Příprava 15min.
Celkový 16hod. 30min.
4 porzioni
Suroviny
Lingua sottovuoto
-
1700 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 - 700 g di carne di vitello lingua, pulita e senza le parti grasse
-
30 g di cipolla
-
20 g di carota pelata
-
20 g di sedano
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa verde
-
40 g di mollica di pane bianco
-
20 g di aceto di vino bianco
-
70 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 filetti di acciughe sotto sale diliscate e dissalate
-
1 spicchio di aglio
-
1 tuorlo sodo a metà
-
10 g di capperi sotto sale dissalati
-
1 pizzico di sale
-
150 g olio extravergine di oliva
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
792.7 mg
Protein
30.8 g
Kalorie
3195.5 kJ /
763.8 kcal
Tuk
67.7 g
Vláknina
1.8 g
Nasycený tuk
9.5 g
Sacharidy
8.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023
31 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Cappone agli agrumi con purè di carote
2hod. 30min.
Polenta
1hod.
Vitello tonnato
2hod. 45min.
Lingua con cipolline a Cottura Lenta
4hod. 30min.
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4hod. 30min.
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
2hod. 30min.
Crostini con crema di milza
1hod.
Tonno di coniglio
48hod.
Roastbeef in salsa verde con patate
40min.
Passatelli in brodo di cappone
4hod. 20min.
Salsa tonnata
20min.
Salsa verde "Bagnet"
15min.