Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra to brush
- 3 garlic cloves
- 1 brown onion, cut into wedges
- 100 g celery stalks, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 250 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 150 g pancetta, cut into pieces
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 sprigs fresh sage, leaves only
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 2 dried bay leaves
- 200 g dry red wine
- 1200 g boneless lamb shoulder, cut into pieces (approx. 6-7 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tip)
- 50 g tomato paste
- 300 g tomato passata
- 1 - 2 pinches white sugar
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1300 g potatoes, peeled and cut into thick slices (approx. 1 cm)
- 150 g frozen peas
- 150 g cold water
- 1 tbsp cornflour
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3987.8 kJ / 953.1 kcal
- Protein
- 44.5 g
- Sacharidy
- 59.4 g
- Tuk
- 57.4 g
- Nasycený tuk
- 22.7 g
- Vláknina
- 10.5 g
- Sodík
- 410.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Cottage pie
1h 30min
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10 min
Chicken and risoni bake
1h 15 min
Creamy beef curry
1h 15 min
Lamb sausage ragu
30 min
Shredded Lamb ragù
1h 25 min
Chicken Tikka Masala Pasta
45 min
The Ultimate Guiness Pot Roast
3h 25min
Chicken, spinach and leek risotto
30 min
Beef and cashew nut yellow curry
25 min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 min
Apricot Chicken
35 min