Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g extra virgin olive oil plus extra to brush
- 3 garlic cloves
- 1 brown onion cut into wedges
- 100 g celery stalks cut into pieces (approx. 3 cm)
- 250 g carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
- 150 g pancetta cut into pieces
- 2 sprigs fresh thyme leaves only
- 2 sprigs fresh sage leaves only
- 2 sprigs fresh rosemary leaves only
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 2 dried bay leaves
- 200 g dry red wine
- 1200 g boneless lamb shoulder cut into pieces (approx. 6-7 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tip)
- 50 g tomato paste
- 300 g tomato passata
- 1 - 2 pinches white sugar
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1300 g potatoes peeled and cut into thick slices (approx. 1 cm)
- 150 g frozen peas
- 150 g cold water
- 1 tbsp cornflour
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 953.1 kcal / 3987.8 kJ
- Protein
- 44.5 g
- Tuk
- 57.4 g
- Sacharidy
- 59.4 g
- Vláknina
- 10.5 g
- Nasycený tuk
- 22.7 g
- Sodík
- 410.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Curried sausages
40min
Family Meatloaf
1hod. 10min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50min
Baked Chicken Pizzaiola with Thermomix® Cutter (TM6)
55min
Swedish meatballs and mash
50min
Yiayia's Pastitsio
1hod. 40min
Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)
25min
Cottage pie
1hod. 30min
Low waste chicken lasagne
1hod. 30min
Beef and cashew nut yellow curry
25min
Creamy beef curry
1hod. 15min
Spinach and leek frittata
40min