Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra to brush
- 3 garlic cloves
- 1 brown onion, cut into wedges
- 100 g celery stalks, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 250 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 150 g pancetta, cut into pieces
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 sprigs fresh sage, leaves only
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 2 dried bay leaves
- 200 g dry red wine
- 1200 g boneless lamb shoulder, cut into pieces (approx. 6-7 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tip)
- 50 g tomato paste
- 300 g tomato passata
- 1 - 2 pinches white sugar
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1300 g potatoes, peeled and cut into thick slices (approx. 1 cm)
- 150 g frozen peas
- 150 g cold water
- 1 tbsp cornflour
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3987.8 kJ / 953.1 kcal
- Protein
- 44.5 g
- Sacharidy
- 59.4 g
- Tuk
- 57.4 g
- Nasycený tuk
- 22.7 g
- Vláknina
- 10.5 g
- Sodík
- 410.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Apricot Chicken
35 Min
Sticky sesame chicken
40 Min
Creamy beef curry
1 Std. 15 Min
Beef and cashew nut yellow curry
25 Min
Chicken, spinach and leek risotto
30 Min
Broccoli and ham pasta bake
1 Std.
Lamb sausage ragu
30 Min
Shredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 Min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 Std. 10 Min
Traditional sausage rolls
50 Min
Chicken and risoni bake
1 Std. 15 Min