Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g extra virgin olive oil
- 3 garlic cloves
- 200 g brown onion, cut into wedges
- 100 g celery stalks, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 100 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 150 g pancetta, cut into small pieces
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 sprigs fresh sage, leaves only
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 2 dried bay leaves
- 200 g dry red wine
- 1200 g boneless lamb shoulder, cut into pieces (approx. 6-7 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 50 g tomato paste
- 300 g tomato passata
- 1 - 2 pinches white sugar
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- grated Parmesan cheese, to serve
- cooked pasta of choice or side of choice (see Tips)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2344.8 kJ / 560.4 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Sacharidy
- 10.5 g
- Tuk
- 42.6 g
- Nasycený tuk
- 17 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 284 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Beef and cashew nut yellow curry
25 Min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55min
Chicken, spinach and leek risotto
30min
Lamb saag (Noni Jenkins)
1h 15min
Ossobuco with orange and fennel salad
2h 45min
Chicken laksa
30min
Easy lamb hotpot
2 Std.
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40min
Creamy chicken curry and rice
45min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 min
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10min
"Marry me" chicken pasta
30min