Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 2 gousses d'ail
- 1 cm de gingembre frais
- 4 cuisses de poulet
- 20 g de citronnelle fraîche, émincée
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
- 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 c. à café de grains de poivre noir, concassés
Le jour même
- 1 gousse d'ail
- 70 g de vinaigre blanc
- 30 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 1 ½ c. à soupe de sucre en poudre
- 1 ½ c. à soupe de piment de Cayenne en poudre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3324.3 kJ / 794.5 kcal
- Protein
- 57.9 g
- Sacharidy
- 13.3 g
- Tuk
- 55.6 g
- Nasycený tuk
- 15.3 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Sodík
- 1508.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Marinade épicée pour le poisson
10min
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
55 Min
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
1h 15min
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35 Min
Marinade à la jamaïcaine pour le poulet
10min
Œufs pochés à la turque
30min
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
25min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
1h 20 min
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50min
Poulpe piquant et riz
25min
Pad thaï au poulet
2 Std.