Indyjskie pączki (Gulab jamun)

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

4.1 15 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

12 sztuk

Suroviny

40 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych

Syrop

400 g wody
350 g cukru
1 szczypta nitek szafranu
3 strączki kardamonu rozgniecione

½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Gulab jamuns

150 g mleka w proszku niegranulowanego
30 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
20 g masła klarowanego miękkiego (patrz wskazówka)

20 g masła, miękkiego
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 jajko
30 g mleka
woda do zwilżenia dłoni
olej do głębokiego smażenia

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 85.2 mg

Protein 4.8 g

Kalorie 852 kJ / 203.6 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 4.2 g

Sacharidy 20.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KUCHNIA INDYJSKA 11 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Puszyste ciasto pomarańczowe

1hod. 50min.

Ciasto wiosenna stokrotka

50min.

Toum (libański sos czosnkowy z białek)

15min.

Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

30min.

Jajeczne gałki oczne na Halloween

15min.

Minipizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM5)

45min.

Kiszone marchewki (TM5)

72hod. 40min.

Deska masła

10min.

Chruścik lany

30min.

Bułeczki z solą gruboziarnistą

4hod. 30min.

Minipączki jabłkowo-cynamonowe

1hod. 55min.

Korma z pieczonymi warzywami

55min.