Indyjskie pączki (Gulab jamun)

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

4.1 15 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

12 sztuk

Suroviny

40 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych

Syrop

400 g wody
350 g cukru
1 szczypta nitek szafranu
3 strączki kardamonu rozgniecione

½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Gulab jamuns

150 g mleka w proszku niegranulowanego
30 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
20 g masła klarowanego miękkiego (patrz wskazówka)

20 g masła, miękkiego
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 jajko
30 g mleka
woda do zwilżenia dłoni
olej do głębokiego smażenia

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 85.2 mg

Protein 4.8 g

Kalorie 852 kJ / 203.6 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 4.2 g

Sacharidy 20.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KUCHNIA INDYJSKA 11 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kawa cynamonowo-waniliowa

50min.

Kawa z żółtkiem po wietnamsku

10min.

Gorąca herbata z mlekiem po malezyjsku

15min.

Kawa po koreańsku z whisky (Irish dalgona coffee)

10min.

Andaluzyjskie herbatniki (mantecados)

1hod.

Świąteczne ciasto Stollen z twarogiem

2hod. 30min.

Karczochy w oliwie

1hod. 40min.

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

5hod. 30min.

Słodki kalendarz adwentowy

1hod. 20min.

Kawa o smaku orzechów laskowych

10min.

Gorąca czekolada z kawą zbożową

10min.

Gorąca czekolada z przyprawami korzennymi

10min.