Wieniec orkiszowy

Name: Wieniec orkiszowy
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 24 porcje
Ingredients: 125 g mleka; 25 g mąki orkiszowej, białej; 245 g mleka; 500 g mąki orkiszowej, białej; 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 50 g masła; 10 g drożdży świeżych; 1 łyżeczka soli; 1 jajko; migdały, w płatkach; cukier perlisty

5.0 ( 16 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 25min

Celkový čas 4hod.

Počet porcí 24 porcje

Suroviny

125 g mleka
25 g mąki orkiszowej, białej

245 g mleka
500 g mąki orkiszowej, białej plus dodatkowa ilość do oprószenia
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych
nebo 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania
migdały, w płatkach do posypania
cukier perlisty do posypania

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 113.9 kcal / 476.8 kJ
Protein: 4.2 g
Tuk: 3 g
Sacharidy: 19.2 g
Vláknina: 2.5 g
Nasycený tuk: 1.6 g
Sodík: 110.6 mg