Fettuccine al ragù

Fettuccine al ragù

4.3 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

Les fettuccine

300 g de farine de blé T 45, et un peu pour fariner
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive

Le ragoût de viande

15 g de céleri branche coupé en morceaux
40 g de carotte coupée en morceaux
90 g d'oignon coupé en deux
35 g de vin blanc
20 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
200 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
60 g de saucisses crues, sans la peau
150 g de purée de tomates en conserve
1 feuille de laurier déshydratée
15 g de concentré de tomate
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1148.9 mg

Protein 24.4 g

Kalorie 2515.1 kJ / 601.1 kcal

Tuk 26.8 g

Vláknina 3.6 g

Nasycený tuk 6.8 g

Sacharidy 64.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Ragoût de bœuf et gnocchi

1 Std. 30 Min

Mie goreng 🌶️🌶️

30 Min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 Min

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4 Std. 30 Min

Penne aux asperges et au brocoli

30 Min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45 Min

Salade de riz croustillante

45 Min

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30 Min

Bulgogi de bœuf

1 Std. 25 Min

Salade niçoise au saumon

45 Min

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1 Std.

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 Min