Fettuccine al ragù

Fettuccine al ragù

4.4 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

Les fettuccine

300 g de farine de blé T 45, et un peu pour fariner
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive

Le ragoût de viande

15 g de céleri branche coupé en morceaux
40 g de carotte coupée en morceaux
90 g d'oignon coupé en deux
35 g de vin blanc
20 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
200 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
60 g de saucisses crues, sans la peau
150 g de purée de tomates en conserve
1 feuille de laurier déshydratée
15 g de concentré de tomate
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1148.9 mg

Protein 24.4 g

Kalorie 2515.1 kJ / 601.1 kcal

Tuk 26.8 g

Vláknina 3.6 g

Nasycený tuk 6.8 g

Sacharidy 64.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min.

Miso carbonara udon

25min.

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50min.

Ragoût de bœuf et gnocchi

1hod. 30min.

Bulgogi de bœuf

1hod. 25min.

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50min.

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min.

Bœuf épicé aux poires

50min.

Mie goreng 🌶️🌶️

30min.

Penne aux asperges et au brocoli

30min.

Salade niçoise au saumon

45min.

Wrap des Caraïbes

50min.