Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
40
g de pecorino, coupé en morceaux (2 cm)
nebo 40 g de parmesan, coupé en morceaux (2 cm) - 1 gousse d'ail
- 30 g de ciboule, bulbe et tige verte coupées en morceaux, et un peu en lamelles (2 mm) pour la finition
-
150
g de lardons, détaillé en cubes (2 cm)
nebo 150 g de guanciale, détaillé en cubes (2 cm) - 15 g d'huile d'olive
- 1 œuf
- 3 jaunes d'œufs
- 25 - 30 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
- 50 g de lait
- 3 pincées de poivre moulu
- 400 g de nouilles udon fraîches
- eau, pour la cuisson des nouilles
- graines de sésame, pour la finition (volitelně)
- piment séché en flocons, pour la finition (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1929.7 kJ / 461.2 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Sacharidy
- 38.6 g
- Tuk
- 25.8 g
- Nasycený tuk
- 8.8 g
- Vláknina
- 0.6 g
- Sodík
- 924.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Spaghetti alla carbonara
30 min
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1 godz. 5 min
Poulet laqué au sésame
40 Min
Japchae
50 min
Tourte des familles au poulet
1 godz. 55 min
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1 godz. 10 min
Riz aux saucisses de Hong Kong
55 Min
Soupe complète au bœuf
30 min
Mie goreng 🌶️🌶️
30 min
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50 min
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45 Min
Soupe épicée vietnamienne
50 min