Zařízení & příslušenství
Glace à la violette
Příprava 15min.
Celkový 12hod.
850 g
Suroviny
La veille
-
4 jaunes d'œufs
-
20 g de sucre en poudre
-
500 g de lait entier
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
20 gouttes de colorant alimentaire violet (voir "Conseil(s)")
-
150 g de sirop de violette
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 100 g
Sodík
42.6 mg
Protein
3.4 g
Kalorie
748.5 kJ /
178.9 kcal
Tuk
12.6 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
6.8 g
Sacharidy
13 g