Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble

Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble

3.7 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

8 portions

Suroviny

Pear slices

pears peeled, cored, halved or cut in wedges that fit through feeder
350 g
unsalted butter for greasing

Caramel

golden caster sugar
150 g
unsalted butter cold, diced
70 g
double cream
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp

Filling

walnut, shelled
150 g
unsalted butter diced
100 g
golden caster sugar
130 g
fine sea salt
1 pinch
milk bread cut in slices
200 g
brioche bread, cut in slices
medium eggs
6
whole milk
200 g
ricotta cheese
120 g
vanilla custard powder
30 g
vanilla pod (see tip)
1
icing sugar
1 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 8 portions

Sodík 1373.8 mg

Protein 106.9 g

Kalorie 21107 kJ / 5044.7 kcal

Tuk 317.6 g

Vláknina 26.3 g

Nasycený tuk 133.8 g

Sacharidy 472.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slicing and Grating 44 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Prawn Tempura Rolls

2 Std. 40 Min

Iced Tea with a Honey and Mint Syrup and Fruit Ice Cubes

3 Std. 40 Min

Fatayer with Cheese and Mint

1 Std. 5 Min

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4 Std.

Sautéed Red Peppers with Onions

25 Min

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3 Std.

Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille

3 Std. 30 Min

Semolina Cake with Rosewater (Namoura)

40 Min

Garlic Lobster Ciabatta Pizza - Pizza ciabatta con aragosta all'aglio

11 Std.

Steamed Lemon Cake

2 Std. 20 Min

Orange and Pear Juice with Cinnamon

5 Min

Kheer with Dark Chocolate Topping

2 Std. 50 Min